La Brioche de noël (edit avec recette)
appelée aussi dans le Nord : la coquille ! tradition familiale, à chaque période de Noël ma mére nous faisait cette délicieuse coquille. J'ai récupéré les moules que mon pére a fabriqué, et la recette de ma mére qui n'en fait plus.
Lorsque j'étais gamine nous avions à l'école ce genre de coquille (mais industrielle bien entendu) avec des oranges ou clémentines, et une plaque de chocolat, en colis pour rentrer chez nous le soir des vacances de Noël, cette traditon s'est malheureusement perdue apparement et c'est bien dommage car on avait tous la même chose et les enfants qui n'avaient pas un Noël bien remplie, avaient au moins ce petit cadeau.
Edit : voici pour la recette
Les coquilles de Noël
Lorsque j'étais gamine nous avions à l'école ce genre de coquille (mais industrielle bien entendu) avec des oranges ou clémentines, et une plaque de chocolat, en colis pour rentrer chez nous le soir des vacances de Noël, cette traditon s'est malheureusement perdue apparement et c'est bien dommage car on avait tous la même chose et les enfants qui n'avaient pas un Noël bien remplie, avaient au moins ce petit cadeau.
Edit : voici pour la recette
Les coquilles de Noël
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