La galette des rois
Cette année je me suis aventurée à faire une galette des rois, je n'ai pas pu faire à la frangipane, car plus de poudre d'amande dans mon supermarché, je me suis donc rabattue sur une aux pommes ! ayant des pommes à la maison, j'ai donc fait un compote, que j'ai ensuite versée sur ma premiére pâte et recouvert avec une seconde en ayant préalablement glissé une fêve à l'intérieur ... ce week end, je fais essayer à la frangipane et crême patissiére si je trouve l'amande en poudre ;-)
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